近日,榆横公安分局食药侦大队联合市食品药品监督管理局高新分局对生鲜肉食品经营点等流通环节进行全面检查,进一步规范食肉类经营行为,确保广大群众“舌尖上的安全”。 检查中,他们对肉及肉制品进货验收、索证索票、检疫报告及存贮使用情况进行重点检查,严厉查处病死、不能提供动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和生产经营许可证等获准经营“身份证”的肉及肉制品,严防不合格肉及肉制品流入百姓餐桌。 在检查中,他们秉承“谁执法、谁普法”的理念,讲解了《中华人民共和国食品安全法》的相关知识,提升了从业人员的卫生安全意识,保证群众吃上“安全肉”“放心肉”。 |