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盘点四款夏季健脾养胃粥

来源:99健康网 作者:* 人气: 发布时间:2017-07-19
摘要:粥是日常生活当中经常吃的一种主食的做法,粥适合任何年龄的人食用,特别是想在夏季健脾养胃的朋友们,做些粥是可以的!那么夏季的健脾养胃粥有哪些呢?不妨跟着本文一起详细了解下!

  粥是日常生活当中经常吃的一种主食的做法,粥适合任何年龄的人食用,特别是想在夏季健脾养胃的朋友们,做些粥是可以的!那么夏季的健脾养胃粥有哪些呢?不妨跟着本文一起详细了解下!

盘点四款夏季健脾养胃粥

  健脾养胃粥食谱

  一,莲子八宝粥

  1、红枣用冷水浸泡20分钟,洗净外皮,与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅中蒸30分钟,取出备用。

  2、糯米洗净泡4小时;大米洗净泡30分钟;南瓜去皮去籽切丁同大米糯米放入锅中加适量清水大火煮沸。

  3、转小火煮30分钟,放入红枣、绿豆、桂圆肉、百合、莲子煮沸,加白糖调味即可。

  与作用

  1、防癌抗癌:此粥可补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅通,对鼻咽癌有抑制作用。

  2、强心降压:此粥有显著的强心和降压作用,所含营养成分有较强的抗心律不齐作用。

  3、补肾止遗:此粥具有滋补、健脾养胃、益气安神的功效,适宜久病、老年体虚者食用。

  二,小米黄豆粥

  1、将小米洗净,加水浸泡;黄豆洗净捞出煮熟。

  2、锅置火上,加入适量水,放入小米,大火煮至水开之后加入黄豆,改小火熬煮。

  3、煮至粥烂汤稠后加白糖即可。可根据的口味添加少许葱花。

盘点四款夏季健脾养胃粥

  功效与作用

  1、营养丰富:黄豆素有“豆中之王”的美称,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、钙、铁等营养元素,可补充人体所需的物质。

  2、降胆固醇:黄豆中含有亚油酸,亚油酸不仅能促进发育,还能降低血液中的胆固醇。

  3、防治缺铁性:黄豆中含有丰富的铁元素,能防治缺铁性贫血。

  4、健脾胃:小米和黄豆一起熬煮成的粥具有健脾养胃、止泻的功效,尤其适合脾胃虚寒、呕吐、的人群食用。

  三,土豆南瓜粥

  1、将土豆去皮洗净后磨碎备用;南瓜去皮、籽,洗净后剁碎备用。

  2、大米洗净,放入清水中浸泡2小时后磨碎,然后加水大火熬成粥。

  3、粥开之后放入土豆熬煮片刻,然后放入南瓜煮至熟即可。

  功效与作用

  1、健脾和胃:土豆性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。

  2、润肺止咳、美容养颜:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈,并有利尿、美容等作用。

  3、增食欲、止呕吐:土豆南瓜粥含有的维生素C和矿物质都非常丰富,在宝宝呕吐期间能为宝宝身体补充所需的多种营养,还能增强宝宝的食欲,帮助机体内碳水化合物和脂肪的代谢。

盘点四款夏季健脾养胃粥

  四,山药枸杞粥

  1、山药洗净,去皮切丁备用;枸杞子洗净备用。

  2、糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时以上备用。

  3、锅置火上,倒入适量清水与糯米,用大火熬煮,煮沸后改小火熬煮,待糯米成粥时放入山药,山药熬煮软烂后加入洗净的枸杞子熬煮片刻即可。

  功效与作用

  1、补脾养胃:山药有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效,主治脾虚腹泻、肺虚、消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

  2、养肝护肝枸:杞子营养丰富,所含矿物质和氨基酸众多,具有滋补肝肾、益精明目的功效。

  3、温暖脾胃:糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

  4、降三高、美容养颜:山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。(参考网站:中华养生网)

责任编辑:小玉

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